casserole en cuivre inox 2 mm - queue fonte inox - diamètre 16
Moderne et élégante, ce modèle de casserole est aussi lustensile
incontournable dans les cuisines professionnelles. Composée à 90%
de cuivre et à 10% d'inox, elle est particulièrement adaptée pour
la cuisine de réduction (réalisation de sauces
). Lintérieur de la
jupe est en acier inoxydable. La queue est solidement rivetée.
Tous feux sauf induction. -...
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casserole en cuivre inox 2 mm - queue fonte inox - diamètre 16
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Description et caractéristiques
Moderne et élégante, ce modèle de casserole est aussi lustensile
incontournable dans les cuisines professionnelles. Composée à 90%
de cuivre et à 10% d'inox, elle est particulièrement adaptée pour
la cuisine de réduction (réalisation de sauces
). Lintérieur de la
jupe est en acier inoxydable. La queue est solidement rivetée.
Tous feux sauf induction. - Ep 2mm - Produit professionnel.
Marque: De Buyer
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